미국 이민자들의 반격, 앤셀 키스의 대발견, 그리고 미라가 전한 건강 경고까지! 지중해식 식단의 반전 승리 이야기를 소개합니다. 🍷 지중해식 식단, 이제 반격을 시작하다!1편에서 고대 그리스와 17세기 영국을 거치며 험난했던 지중해식 식단의 여정을 함께 봤죠.하지만 진짜 드라마는 지금부터입니다.19세기 말 미국, 이민자들과 식단 개혁가들의 충돌, 1950년대 과학자 앤셀 키스의 대발견, 그리고 수천 년 된 이집트 미라가 전해준 충격적 진실까지!지중해식 식단이 어떻게 전 세계의 주목을 받게 되었는지, 그 반전의 역사를 파헤쳐봅시다.🍅 “내 음식을 건드리지 마!” – 미국 이민자들의 식탁 반격19세기 말, 수많은 이탈리아 이민자들이 미국 보스턴에 정착했습니다.그들을 맞이한 건 ‘식단 개혁가’들의 동화 정..
