슬기로운 건강러 | 건강 정보 & 팁

5:2 간헐적 단식은 일주일 중 2일만 열량을 제한하는 방식으로 많은 사람들에게 실천 가능한 다이어트로 주목받고 있습니다. 이 방식이 실제로 체중을 줄이는 데 얼마나 효과가 있는지, 어떤 원리로 작동하는지 과학적인 근거와 함께 소개합니다.📌 "일주일에 단 이틀만 참으면 된다?"간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF) 방식 중에서 5:2 다이어트는 상대적으로 실천이 쉬운 것으로 알려져 있습니다. 이 방식은 이름 그대로 일주일 중 5일은 일반적인 식사를 유지하고, 나머지 2일은 에너지를 크게 제한하는 식단 패턴입니다. 대체로 여성은 하루 500kcal, 남성은 600kcal로 섭취를 줄이는 것이 일반적입니다.다른 간헐적 단식처럼, 단순히 식사량을 줄이는 것이 아니라 몸의 대사 시스템에 변..

ADF(Alternate Day Fasting)는 하루는 식사하고 하루는 굶는 간헐적 단식 방식입니다. 정말 살이 빠질까요? 체중 감량과 대사 개선 효과, 최신 연구 결과를 바탕으로 ADF의 원리와 실제 감량 수치를 알려드립니다.🧠 하루 걸러 굶는 다이어트, ADF란?최근 간헐적 단식의 다양한 방식 중, 특히 주목받는 방법이 바로 ADF(Alternate Day Fasting)입니다. ADF는 말 그대로 하루는 정상적으로 식사하고, 다음 하루는 거의 금식 수준으로 섭취를 제한하는 방식입니다.보통 단식일(fasting day)에는 하루 필요 열량의 약 25% 이하(약 500kcal)만 섭취하고, 다음 날은 식사 제한 없이 자유롭게 먹습니다. 이렇게 ‘단식일’과 ‘섭취일’을 하루씩 번갈아 반복합니다.⚙️ ..

공복 상태가 일정 시간 지속되면 우리 몸속 세포는 ‘자가포식’이라는 청소 기능을 시작합니다. 이 작용은 지방을 태우고 노화와 질병을 막는 데도 큰 역할을 합니다. 자가포식의 작동 원리와 간헐적 단식과의 관계를 쉽게 설명합니다.🔬 “세포가 스스로를 먹는다?” 생소한 개념, 자가포식이란?'자가포식(Autophagy)'은 '스스로(self)'를 뜻하는 그리스어 'auto'와 '먹는다(eat)'는 'phagy'가 결합된 단어입니다. 말 그대로, 세포가 자기 안의 불필요한 구성 요소나 손상된 부분을 스스로 분해하여 제거하는 생물학적 과정입니다.이 작용은 마치 방청소처럼, 고장난 미토콘드리아, 단백질 찌꺼기, 세포 내 쓰레기 등을 처리하면서 세포를 건강하게 유지합니다. 특히 공복 상태나 스트레스 상황에서 활발히 ..

하루 8시간만 먹는 16:8 시간제한 다이어트, 효과도 중요하지만 '무엇을 먹는가'도 관건입니다. 최신 연구를 통해 TRE의 실제 식단 구성과 실천 전략을 소개합니다.🍽 시간만 지키면 뭐든 먹어도 되는 걸까?16:8 다이어트는 하루 24시간 중 16시간은 공복을 유지하고, 나머지 8시간 안에 식사를 끝내는 시간제한 식사(Time-Restricted Eating, TRE)의 대표적인 방식입니다. 단순히 시간을 조절하는 것만으로도 인슐린 저항성, 지방 대사, 체중 감량에 효과가 있다는 것이 여러 연구에서 밝혀졌지만, 실제로 어떤 식사 내용을 선택하느냐에 따라 결과는 크게 달라집니다.즉, ‘언제 먹는가’만큼 ‘무엇을 먹는가’가 중요하다는 것이 최근 연구들의 결론입니다. 그렇다면 TRE에서는 무엇을, 어떻게 ..

16:8 간헐적 단식은 하루 중 8시간만 식사하고 16시간은 공복을 유지하는 방법입니다. 체중이 빠지는 이유는 단지 먹는 양을 줄여서가 아닙니다. 인슐린과 지방 대사, 세포의 자가포식 작용 등 작동 원리를 과학적으로 쉽게 설명해드립니다.🕒 단식으로 살이 빠지는 이유가 단순히 안 먹어서일까요?16:8 다이어트는 ‘간헐적 단식(Intermittent Fasting)’의 대표적인 방식 중 하나로, 하루 24시간 중 16시간은 공복을 유지하고 8시간만 식사하는 방법입니다. 예를 들어 오전 10시부터 오후 6시까지만 식사하고, 나머지 시간에는 물이나 무가당 음료 외에는 아무것도 먹지 않는 식사 패턴을 말하죠.이 다이어트 방식은 최근 몇 년 사이 체중 감량을 원하는 사람들 사이에서 빠르게 확산되었는데, 단순히 먹..

엑스트라 버진 올리브 오일의 건강 효능부터 고온 조리 안정성, 제품 선택법, 소비자 트렌드까지 한 번에 정리해드립니다. 심장을 지키는 올리브 오일의 모든 것! 건강, 조리, 선택법까지 완벽 가이드건강에 대한 관심이 높아지면서, 단순한 식재료를 넘어 ‘기능성 식품’으로 주목받는 식품들이 있습니다. 그중 대표적인 것이 바로 엑스트라 버진 올리브 오일(Extra Virgin Olive Oil, 이하 EVOO)입니다.최근에는 단순한 지중해식 식단의 구성 요소를 넘어서, 심혈관 질환 예방, 고온 조리 안정성, 제품 선택 기준, 그리고 소비자 트렌드까지 폭넓은 분야에서 EVOO의 가치가 재조명되고 있습니다. ✅ 1. 올리브 오일은 어떻게 심장을 살릴까?EVOO는 심혈관 건강에 효과적인 식품으로서 다수의 과학적 연구..

인류는 이제 평균 수명 100세 시대를 눈앞에 두고 있습니다. 하지만 오래 사는 것만큼 중요한 것이 있습니다. 바로 건강하게 나이 드는 것, 즉 ‘건강 수명’을 늘리는 일이죠. 최근 과학자들이 장수와 노화 예방을 위해 가장 추천하는 식습관이 있습니다. 바로 ‘지중해 식단(Mediterranean Diet)’입니다. 그렇다면 이 식단이 왜 건강한 노화의 열쇠로 주목받고 있을까요?이 글에서는 최근 국제 학술지인 『Nutrients (2024)』에 소개된 최신 논문을 바탕으로, 지중해 식단이 왜 항노화 식단으로 불리는지 그 이유와 효과를 자세히 설명하겠습니다.🍅 지중해 식단, 대체 뭐가 다를까?지중해 식단은 이탈리아, 그리스, 스페인 같은 지중해 연안 국가에서 전통적으로 섭취해온 음식으로 구성된 식습관을 의..

염증 줄이는 최고의 식단은 무엇일까? 최신 과학 연구가 밝힌 지중해식, 채식, 비건 식단의 효과를 비교하고, CRP 등 염증 지표를 바탕으로 건강에 가장 좋은 식단을 소개합니다. 현대인의 건강을 위협하는 숨은 적, 염증. 단순한 붓기나 통증이 아닌, 심장병, 당뇨, 암, 알츠하이머 같은 만성 질환의 근본 원인이라는 사실, 알고 계셨나요? 놀랍게도 이 염증은 우리가 매일 먹는 식단을 통해 조절할 수 있습니다. 그렇다면 지중해식, 채식, 비건 중 어떤 식단이 염증을 가장 효과적으로 줄일 수 있을까요?2025년 1월, 저널 Nutrients에 실린 최신 연구는 이 궁금증에 대한 과학적 해답을 제시했습니다. 오늘은 이 논문 내용을 바탕으로, 염증과 산화 스트레스를 줄이는 최고의 식단을 흥미롭게 비교해드립니다.염..

최근 건강식단 중 가장 각광받는 것 중 하나는 바로 '지중해식 식단(Mediterranean Diet)'입니다. 흔히 이 식단이 좋다고 하지만, 정확히 어디에 얼마나 좋은 걸까요? 오늘은 최신 연구를 바탕으로, 지중해식 식단이 왜 심혈관 건강에 탁월한지 명확하게 알아보겠습니다.🍅 지중해식 식단, 정확히 무엇인가요?지중해식 식단은 스페인, 이탈리아, 그리스 등 지중해 연안 국가들의 전통 식습관에서 유래한 것으로, 다음과 같은 특징이 있습니다.주식: 채소, 과일, 통곡물, 콩류, 견과류, 생선좋은 지방: 올리브 오일 (단일불포화지방산의 보물창고!)가끔 등장: 유제품, 적당한 포도주자제해야 할 것: 붉은 고기, 가공식품, 설탕, 포화지방이러한 구성이 혈관 건강에 직접적인 영향을 준다는 점이 과학적으로 증명되..

지중해식 식단은 단순히 다이어트를 위한 식단이 아닙니다. 장 건강을 지키고 몸속 염증을 줄이는 과학적인 방법으로 주목받고 있어요. 최근 연구에서는 ‘장내 미생물’과 ‘대사 물질’이 핵심 역할을 한다고 밝혔습니다.1. 왜 지중해식 식단이 좋을까요?지중해식 식단(Mediterranean Diet)은 과일, 채소, 생선, 올리브 오일, 견과류 등을 중심으로 한 식단이에요. 이미 건강에 좋다는 건 잘 알려져 있지만, 최근 연구에서는 이 식단이 뱃살을 줄이고, 몸속 염증까지 낮춰줄 수 있다고 밝혔어요.특히 우리 장 속에 사는 미생물(좋은 균들)과 그들이 만들어내는 물질이 이런 건강 효과의 핵심이라고 합니다.2. 몸이 달라지는 원리는 뭘까요? 📌 장 속 균들이 달라져요지중해식 식단을 꾸준히 먹으면 장 안에 좋은 ..